نویسنده : cafe patogh      تعداد بازديد : 475      بدون دیدگاه      دسته : آموزش آشپزي, خانه و خانه داري, سبک زندگی

آموزش طرز تهیه استیک ماهی شیر با سس سیر

در ادامه آموزش طرز تهیه استیک ماهی شیر با سس سیر را خواهیم داشت.

مواد اولیه :

ماهی شیرتازه یک کیلوگرم
زعفران آب‌کرده سه قاشق سوپخوری
سیر تازه ۸۰ گرم
لیمو تازه و پیاز متوسط از هر کدام یک عدد
آبلیمو سه قاشق سوپخوری
رب انار یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

سیر از گیاهانی است که در سلامتی انسان موثر می‌باشد. استیک ماهی شیر با سس سیر یک غذای خوشمزه و در عین حال سالم برای همه اعضای خانواده است. برای تهیه این استیک، ابتدا ماهی را بعد از شستن به مدت دو ساعت در مخلوط پیاز، سیر آبلیمو و زعفران می‌خوابانیم تا مزه‌دار شود. سپس تکه‌های ماهی را در تابه چدنی (وک) سرخ می‌کنیم به طوری که هر دو طرف آن طلایی شود. بعد پیاز و سیر تازه را خرد کرده و سرخ می‌کنیم و به آن رب انار، آبلیموی تازه، نمک و فلفل اضافه کرده و روی استیک‌ها می‌ریزیم. پیشنهاد می‌کنم این غذا را با زیتون و سیرترشی سرو و میل کنید.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

مطلب را به اشتراک بگذارید !
در صورتی که این مطلب را می پسندید 1+ بدهید

در مورد این مطلب !
لینک کوتاه: ادرس لینک کوتاه این مطلب
تاریخ ارسال: ۲۴ خرداد ۱۳۹۳ | ساعت: خرداد ۲۴, ۱۳۹۳
برچسب ها : , , , , , ,
بدون دیدگاه 


− 6 = 1

خبرنامه ایمیلی

آخرین مطالب

بهترین مطالب

مطالب تصادفی

تبلیغات متنی